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“有度毒”PVC保鲜膜背后是企业利欲熏心

  28日央视《每周质量报告》曝光称,国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中,流向百姓餐桌。国际食品包装协会也于同日发布报告,在被调查的16种PVC保鲜膜样品中,有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热食品时,这种物质会加速释放,影响内分泌系统。对此,专家呼吁尽快出台PVC保鲜膜国家标准,并提醒消费者,最好选购使用PE保鲜膜。(7月29日 《北京晨报》)

  在被调查的16种PVC保鲜膜样品中,竟然有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。如此看来,这有毒保鲜膜问题还真不小。针对如此乱象,有专家归结于PVC保鲜膜缺乏国标——时下,PVC保鲜膜上所标示的执行标准五花八门,有轻工标准、欧盟标准,还有查不到的标准,有的甚至没有标注执行标准。诚然,有关部门尽快实施保鲜膜国家标准,可以在一定程度上规避企业通过自行选择标准,去避开针对国家禁用塑化剂的检测以及国家标准可能会对使用范围所做的限制。然而,作为一种重要的食品包装材料,给PVC保鲜膜弄个国家标准是不是就可以实现为其消毒了呢?

  时至今日,食品安全是个最基本的常识性问题,就像我们该用嘴而不是用鼻子吃饭一样,PVC保鲜膜不能使用国家命令禁止的增塑剂DEHA,这个食品问题就是再简单不过的常识。正因如此,即便给PVC保鲜膜弄个国家标准也远未触及问题根本。要知道,“PVC保鲜膜不能使用国家命令禁止的增塑剂DEHA”本身就是一条国家标准,企业之所以无视这条国家标准而自行选择对自己有利的标准,显然是出于降低成本、提高利润的考虑。

  在笔者看来,要全面去掉PVC保鲜膜上的“毒”,一方面固然要尽快完善相关标准,另一方面更需从打击力度以及强化监管方面着手。首先,有毒保鲜膜的制造者有必要受到法制的严厉鞭笞,毕竟只为金钱遮望眼的他们已经失去底线,用种种昏暗的手段伤害公民的健康。其次,在出台标准、明确职责的前提下,更需要职能部门积极作为。

  不得不说的是,尽管几乎每一次食品问题的背后,都有着涉事企业的利欲熏心,但相关职能部门的不作为、乱作为、难作为也在很大程度上充当了造成食品安全问题的推手。例如金浩茶油事件中,湖南省质检方不及时公开信息也罢,还躲躲掩掩多日,期间甚至宣称产品曾检验合格;又例如对待“毒豆芽”现象,多个职能部门居然一副与己无关的样子,均表示“不归我管”,这岂能不让人头痛呢?

  总之,PVC保鲜膜固然需要国家标准,但更重要的恐怕还是对那些无视百姓生命健康权的“毒食”生产者、主导者和公职人员,施以重典,以儆效尤——对食品安全违法犯罪行为要形成“围、追、堵、截”的严打高压态势,对玩忽职守、隐瞒食品安全隐患等行为,要强化行政监察和问责,依法依纪从重处罚。正所谓乱世当用重典,唯有沉重打击所有造成食品安全的有关人员,才能唤醒整个社会对百姓生命健康权的重视。